Ψωμί και γλυκά μας προσφέρει η Artozyma

Οι καλύτεροι «πρεσβευτές» των ελληνικών τροφίμων και της γαστρονομίας φιλοξενούνται μέχρι και αύριο στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, στις εκθέσεις Detrop Boutique και Artozyma, στις οποίες συμμετέχουν όλοι οι ζαχαροπλάστες και αρτοποιοί της χώρας. Continue reading “Ψωμί και γλυκά μας προσφέρει η Artozyma”

Άγνωστες λέξεις – νόστιμες γεύσεις

Πέμπτη, 23 Μαρτίου 2017._

Εδώ και 6 χρόνια περίπου το street food στη Θεσσαλονίκη έχει αποκτήσει την χορτοφαγική εκδοχή του. Μιλάμε για το Falafel house στην Αλ.Σβώλου 54. Continue reading “Άγνωστες λέξεις – νόστιμες γεύσεις”

Μαθήματα… διατροφής από τη Σάμο στη Στοκχόλμη

Τετάρτη, 22 Μαρτίου 2017._

Γράφει η δημοσιογράφος Μαργαρίτα Ικαρίου

Αρισμαρί και δάκρυα σταφυλιού, μυρωδάτο μέλι από τον ορεινό όγκο της «Αμπέλου», αγνό ελαιόλαδο, καρύδια και σταφίδες, βότανα και ξεραμένα σύκα, πετιμέζι και ξύδι, άγριες «μανίτες», σπανάκι και σέσκουλα,

Continue reading “Μαθήματα… διατροφής από τη Σάμο στη Στοκχόλμη”

Γιορτή Μελιού στο Πεδίον του Άρεως

Την 9η γιορτή μελιού και προϊόντων κυψέλης, διοργανώνει η 5η Δημοτική Κοινότητα σε συνεργασία με το Μελισσοκομικό Σύλλογο Νομού Θεσσαλονίκης και το Εργαστήριο Μελισσοκομίας της Γεωπονικής Σχολής του Α.Π.Θ. Continue reading “Γιορτή Μελιού στο Πεδίον του Άρεως”

“Γιορτή ρυζιού” στα Νέα Μάλγαρα για 30ή χρονιά

Από την Τετάρτη 7 έως το Σάββατο 10 Σεπτεμβρίου 2016, πραγματοποιείται για 30ή χρονιά η “Γιορτή Ρυζιού” στη Δημοτική Κοινότητα Νέων Μαλγάρων. Continue reading ““Γιορτή ρυζιού” στα Νέα Μάλγαρα για 30ή χρονιά”

Έληξαν. Τα πετάω;

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Πόσες φορές δεν έχετε αναρωτηθεί αν τα τρόφιμα που έχετε στο ψυγείο είναι για πέταμα; Διαβάζετε την ημερομηνία λήξης: Έχε περάσει προ πολλού. Το βούτυρο, όμως, στο ψυγείο σας, δείχνει φρεσκότατο… Continue reading “Έληξαν. Τα πετάω;”